Rezension von: Teuteberg, Hans J.; Wiegelmann, Günter, Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluß der Industrialisierung

Autor/innen

  • Gerd Wunder

DOI:

https://doi.org/10.53458/wfr.v66i.10472

Schlagwörter:

Rezension

Abstract

Hans J.Teuteberg,Günter Wiegelmann: Der Wechsel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluß der Industrialisierung(= Studien zum Wandel von Gesellschaft und Bildung im 19. Jahrhundert 3). Göttingen: Vandenhoeck und Ruprecht 1972. 417 S., Ill.

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20.02.2024

Zitationsvorschlag

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Wunder, G. (1982) “Rezension von: Teuteberg, Hans J.; Wiegelmann, Günter, Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluß der Industrialisierung”, Württembergisch Franken, 66, pp. 273–274. doi:10.53458/wfr.v66i.10472.

Ausgabe

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Bd. 66 (1982): Württembergisch Franken

Rubrik

Buchbesprechung / Neue Bücher

Seiten

273-274

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Copyright (c) 1982 Gerd Wunder

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Wunder, G. (1982) “Rezension von: Teuteberg, Hans J.; Wiegelmann, Günter, Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluß der Industrialisierung”, Württembergisch Franken, 66, pp. 273–274. doi:10.53458/wfr.v66i.10472.