Fritz, Gerhard. “Rezension Von: Peyer, Hans Conrad (Hrsg.), Gastfreundschaft, Taverne Und Gasthaus Im Mittelalter”. Württembergisch Franken 71 (1987): 295–296. Accessed February 24, 2026. https://journals.wlb-stuttgart.de/index.php/wfr/article/view/8372.