Zuckerbrot und Schweinehaltung

Die Ulmer Bäckerzunft im 18. Jahrhundert

Autor/innen

  • Senta Herkle

DOI:

https://doi.org/10.53458/uo.v57i.6951

Schlagworte:

Ulm Bäckerhandwerk Zunft Neuzeit

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17.07.2023

Zitationsvorschlag

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Herkle, S. (2011). Zuckerbrot und Schweinehaltung: Die Ulmer Bäckerzunft im 18. Jahrhundert. Ulm Und Oberschwaben, 57, 200–229. https://doi.org/10.53458/uo.v57i.6951

Ausgabe

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Rubrik

Aufsätze

Seiten

200-229