Herkle, Senta. „Zuckerbrot Und Schweinehaltung: Die Ulmer Bäckerzunft Im 18. Jahrhundert“. Ulm und Oberschwaben 57 (2011): 200–229. Zugegriffen Juli 22, 2024. https://journals.wlb-stuttgart.de/ojs/index.php/uo/article/view/6951.