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Herkle S. Zuckerbrot und Schweinehaltung: Die Ulmer Bäckerzunft im 18. Jahrhundert. UO [Internet]. 1. Januar 2011 [zitiert 22. Juli 2024];57:200-29. Verfügbar unter: https://journals.wlb-stuttgart.de/ojs/index.php/uo/article/view/6951