Fritz, Gerhard. “Rezension Von: Bitsch, Irmgard u.A. (Hrsg.), Essen Und Trinken in Mittelalter Und Neuzeit”. Württembergisch Franken 73 (1989): 320. Accessed April 2, 2026. https://journals.wlb-stuttgart.de/index.php/wfr/article/view/7952.